피스타치오와 카다이프를 섞은 재료에 달콤함 마시멜로가 더해지면 겉은 쫀득, 속은 바삭한 '두바이 쫀득 쿠키' 가 완성됩니다. <br /> <br />[이윤민 / 레시피 개발자 (몬스터 쿠키 대표) : 두바이 초콜릿의 카테고리와 1세대 '쫀득쿠키'라는 것을 결합해 보고 싶다는 니즈가 있어서 이걸 시도를 해봤고요.] <br /> <br />중동식 반죽을 활용한 이 쿠키는 SNS를 통해 빠르게 확산했는데, 소비자들의 뜨거운 반응을 얻고 있습니다. <br /> <br />달다 싶었는데 먹으면 먹을수록 단맛에 익숙해져서 좀 더 찾게 되는 것 같아요. <br /> <br />바삭함과 고소함을 동시에 느낄 수 있는 식감에 매장마다 품절과 대기 줄이 이어지고 있습니다. <br /> <br />최근 이처럼 두바이 쫀득 쿠키가 인기를 끌면서 제품을 내놓자마자 동나는 수준입니다. <br /> <br />보시면 알겠지만 이미 ’솔드 아웃’ 판매가 모두 완료됐습니다. <br /> <br />이른바 '두쫀쿠' 열풍에 유통업계도 빠르게 반응하고 있습니다. <br /> <br />편의점 4사는 모두 '쫀득'을 앞세운 제품을 출시했고, 파리바게뜨·투썸플레이스 등 제과·카페 업계도 유사한 제품을 잇달아 선보이고 있습니다. <br /> <br />하지만 달아오른 관심과 수요만큼 원재료 판매량이 늘어나면서 재료 가격도 크게 오르고 있습니다. <br /> <br />실제로 이마트 집계 결과 마시멜로 판매량은 두쫀쿠가 인기를 끈 뒤 1년 전보다 4배 가까이 늘었고, G마켓에서는 무려 115배나 증가한 것으로 나타났습니다. <br /> <br />이마트 기준 시세를 살펴보면 피스타치오 400g에 1만2천980원, 마시멜로 300g에 2천980원입니다. <br /> <br />유통업계 관계자는 피스타치오를 비롯한 '두쫀쿠' 재료가 2배 이상 오르는 추세라고 밝혔습니다. <br /> <br />처음에 마시멜로 같은 경우 샀을 때 1만 원대에 샀었는데 지금은 5만 원대까지 오르기도 하고요. <br /> <br />여기에 기본적으로 설탕과 지방 함량이 높은 제품이라 건강을 해칠 수 있는 만큼 잦은 섭취는 자제해야 한다는 지적도 나오고 있습니다. <br /> <br />YTN 오동건입니다. <br /> <br /> <br />영상기자ㅣ나경환 박재상 <br />디자인ㅣ신소정 <br />자막뉴스ㅣ이 선 최예은 <br /> <br /> <br /><br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0134_202601230834315903<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
